AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G.
Imposte incluse.
Spese di spedizione calcolate al check-out.
Disponibile
Nel cuore della Valpolicella Classica, dove la tradizione vinicola si fonde con la storia e la passione, nasce l’Amarone della Valpolicella Classico, un capolavoro frutto di antiche tecniche di appassimento.
In questo angolo di paradiso, tra le contrade ricche di fascino e i vigneti sostenuti dai muretti a secco, la vallata di Marano di Valpolicella racconta una storia unica.
Ogni calice di questo Amarone è un’esperienza sensoriale indimenticabile: le note intense di frutta matura si armonizzano con spezie scure, cioccolato e caffè, creando una complessità straordinaria.
Al palato stupisce con una freschezza inattesa, un equilibrio impeccabile e tannini morbidi ma decisi.
La persistenza aromatica regala un finale lungo e avvolgente, promettendo una longevità che ne esalta il valore con il passare del tempo.
Un vino che non è solo un’ espressione del territorio, ma un simbolo di eccellenza e unicità, capace di conquistare anche i palati più esigenti.
VITIGNI: Corvina - Corvinone - Rondinella
ZONA: Alta collina (300 - 500 s.l.m.) Valpolicella Classica
SUOLO: Depositi calcarei su rocce di origine vulcanica
SISTEMA: Pergola Veronese - Tradizionali terrazzamenti
VINIFICAZIONE: Dopo un’attenta selezione, le uve vengono adagiate su plateaux e lasciate riposare, dove i grappoli appassiscono gradualmente in un ambiente ventilato e asciutto; questo processo favorisce struttura e aromi. Successivamente alla pigiatura, che avviene nei primi mesi dell’anno successivo alla vendemmia, segue una lenta fermentazione a contatto con le bucce, dando luogo ad un lungo affinamento in botte, prima dell’imbottigliamento.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Tagli pregiati di carne rossa e formaggi a lunga stagionatura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14 - 16 °C
